飘香酥肉的做法

• 1.准备好两颗鸡蛋，鸡胸一块

• 2.将鸡胸从前中间片成两片，切成薄片，再切成细条

• 3.准备好花椒、白胡椒粉、玉米淀粉、啤酒一杯

• 4.将鸡肉放碗里，加入盐、胡椒粉、味精、花椒、鸡蛋搅拌均匀

• 5.最后倒入淀粉，继续搅拌

• 6.调好的鸡肉放上30分钟在炸

• 7.锅里倒入油，烧至八成热

• 8.转中火放入鸡肉下去炸至微黄翻面继续炸

• 9.炸到微黄就捞出

• 10.再次下入炸好的酥肉，重复炸一遍

• 11.好了，香喷喷的酥肉