山药:止泻、健脾 胡萝卜:健脾 白糖:活血化瘀
1.食材:山药和胡萝卜;
2.胡萝卜去皮切菱形片;
3.山药去皮切菱形片;
4.山药和胡萝卜入锅焯水,加入适量盐;
5.冷水浸泡待凉;
6.取容器加入适量白糖;
7.倒入白醋及适量清水(有话梅的前提可以扔两三个一起浸泡);
8.山药和胡萝卜浸泡在糖醋汁2小时;
9.入味,装盘;
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