香菇水饺的做法

• 1.食材备齐

• 2.玉米洗净用手，掰半截玉米粒备

• 3.胡萝卜洗净切碎末备用

• 4.鲜香菇洗净，也切碎末备用

• 5.切适量葱花备用

• 6.蒜苗跟葱头用温开水挤出香味

• 7.猪肉切片，倒进葱蒜水泡十分钟入味

• 8.再剁成肉馅

• 9.把所有材料装进一个碗里，加酱油，鱼露各一勺，再加香油4.5滴，盐，玉米油各少许进去

• 10.一起搅拌成饺子馅备用

• 11.取一个饺子皮，加适量饺子馅

• 12.对中折过去

• 13.用两只手的大拇指一起捏，如图（因为是一个人，不好拍出两只手捏的效果，望见谅）

• 14.捏出饺子形状出来

• 15.饺子全部捏好了

• 16.开水煮饺子了，锅中注入适量清水，等煮开后加一勺盐进去

• 17.再下饺子，这样饺子就不会黏在一起了，等饺子全部漂浮上来时，表示饺子已经熟了。

• 18.出锅开吃，好好吃，自己包的，可以按自己口味加喜欢的食材