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菠菜猪肝粥
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
菠菜:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
菠菜猪肝粥的做法
![菠菜猪肝粥的做法图解1]()
1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水
![菠菜猪肝粥的做法图解2]()
2.把猪肝切片，去除血水
![菠菜猪肝粥的做法图解3]()
3.加入1勺料酒
![菠菜猪肝粥的做法图解4]()
4.1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水。
![菠菜猪肝粥的做法图解5]()
5.把姜，葱切碎备用
![菠菜猪肝粥的做法图解6]()
6.起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅
![菠菜猪肝粥的做法图解7]()
7.菠菜焯水。
![菠菜猪肝粥的做法图解8]()
8.捞出，把菠菜切小段
![菠菜猪肝粥的做法图解9]()
9.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟
![菠菜猪肝粥的做法图解10]()
10.之后倒入切好的菠菜和葱花
![菠菜猪肝粥的做法图解11]()
11.加入适量的盐
![菠菜猪肝粥的做法图解12]()
12.适量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅
![菠菜猪肝粥的做法图解13]()
13.成品
小贴士
大米提前泡水可以缩短烹饪时间。
猪肝泡水时中途换2次水。
菠菜猪肝粥的家常做法
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