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醋泡鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
醋泡鸡蛋的做法
![醋泡鸡蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋清水洗净入锅，加水，中火煮8分钟。
![醋泡鸡蛋的做法图解2]()
2.醋，盐，香油入碗搅匀。
![醋泡鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋捞出，凉水泡3分钟。
![醋泡鸡蛋的做法图解4]()
4.蛋剥皮，切开摆盘。
![醋泡鸡蛋的做法图解5]()
5.将调好的醋汁，慢慢的浇到每一只鸡蛋上，渗透为宜。(撒了几粒苦瓜碎，点缀一下)
小贴士
鸡蛋尽量煮的嫩点，火候不易太大，加盖煮一直小开就好。
醋泡鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
1.鸡蛋清水洗净入锅，加水，中火煮8分钟。
2.醋，盐，香油入碗搅匀。
3.鸡蛋捞出，凉水泡3分钟。
4.蛋剥皮，切开摆盘。
5.将调好的醋汁，慢慢的浇到每一只鸡蛋上，渗透为宜。(撒了几粒苦瓜碎，点缀一下)
鸡蛋尽量煮的嫩点，火候不易太大，加盖煮一直小开就好。
