排骨:补肾 玉米:健脾 胡萝卜:健脾
1.排骨放冷水中泡10-15分钟
2.玉米切段,胡萝卜切厚片
3.锅中倒足量的水,开火,放入玉米段,姜片,桂皮
4.再放入排骨
5.放少许醋大火烧开转小火炖40分钟
6.再倒入胡萝卜厚片炖20分钟
7.出锅前撒上盐
8.盛出撒上葱花即可
水要一次性加够,中间不能加水,不然影响排骨汤的营养。 要放少许醋,据说是能把拍骨头中的钙分解出来
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