螺蛳的做法

• 1.螺蛳清水冲洗；

• 2.静养2~3天；

• 3.用钳子钳去螺蛳尾部；

• 4.清水冲洗；

• 5.倒入适量清水，加适量食用油让其吐小螺蛳；