白糖:低蛋白质
1.大白菜一颗;
2.去叶留帮;
3.用盐均匀的抹在白菜帮的表面;
4.腌制至出水;
5.取容器加入适量白糖;
6.放入干辣椒,倒入白醋及加入适量清水,
7.白菜帮子浸泡在调好的汁里2小时以上;
8.入味切长条,装盘;
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