西红柿:消食积
鸡蛋:润燥
1.面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。
2.用手掌给他揉成面团醒20分钟。
3.西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮。
4.切成丁备用。
5.把面团擀成薄薄的圆饼。
6.来回折起来,切成你需要的宽度。
7.用手一抖就都开了。
8.把西红柿炒化。
9.加入番茄酱和白糖。
10.炒成这样可以用可以继续炒。
11.我是炒到基本都化了。
12.加一瓢水,开锅加盐,下面条。
13.待汤汁快收干一半时,面条也就好了。
14.撒上葱花香菜,开吃吧。
15.香喷喷的都吃没啦。
1、要想让西红柿汤汁味道好,一定要把西红柿炒化。
2、西红柿是好东西,怎么吃都好,大家也可以切片摆在面条上。
3、和面时多揉几次能让面条更筋道,煮面条时可以在锅里加少许盐。
4、西红柿去皮,放在热水里泡一下,一会就可以去皮了,也可以放火上烤。
5、浓浓的茄汁味儿,吃了还想再来一碗。