鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备好食材
2.番茄用沸水浸泡去皮
3.去皮后的番茄切块
4.锅中加入少许油放入葱花炒香
5.加入番茄炒至成酱状
6.加入适量水
7.加入搅拌好的蛋液
8.加入适量淀粉水搅拌煮沸后关火
9.放入适量紫菜,加入适当盐调味即可出锅
炒葱时可适当放一点盐,能炒出葱花的香味,番茄喜欢吃大块的可以不用炒至成泥状,盛碗后可加香菜或韭菜,香油味道更加
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