
用料:
- 猪肚 1个
- 甜玉米 3
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生姜 10克
- 枸杞 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白胡椒 适量身
做法:
- 1. 把处理好的猪肚切成粗条.姜切片备用
- 2. 锅内油烧至七成热下肚片和姜翻炒
- 3. 炒约三分钟时加盐.料酒继续翻炒两分钟
- 4. 然后把炒好的肚片倒入罐中大火开煨,十分钟之后转小火煨四十分钟
- 5. 煨五十分钟左右时.把切好的玉米片倒入罐中间再煨约十分钟
- 6. 煨成这样基本好了
- 7. 最后,把适量味精.白胡椒.枸杞.放入锅内,把葱花撒在面上就成了
- 8. 玉米大约切成2到3厘米厚.也可随意厚度