苦瓜:护齿、低蛋白质
1.虾仁洗净剥去壳,苦瓜洗净切片
2.锅里油烧热后倒入虾仁快炒,放姜丝炒香
3.倒入苦瓜翻炒几分钟,加入盐,生抽,陈醋,葱花调味
4.盛入盘中,完成了!
虾仁和点蛋清口感会更Q,姜丝要先放下去炒,这样才能把香味炒出来,炒苦瓜的时候稍微加点水就不会炒糊。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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