用料：
- 牛肉 400克
- 姜 1小块
- 蒜头子 1头
- 香菜 适量
- 朝天椒 4颗
- 螺丝椒 1个
- 孜然粉 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
小贴士：
对于不能吃太辣的朋友可以少放1、2颗朝天椒，这种辣椒特别的辣哦。
做法：
- 1. 准备食材：一块黄牛肉及各种配料
- 2. 将牛肉洗净切小薄片待用，各科配切碎放入盘中待用
- 3. 准备点火將锅烧热，放入食用油，待油热后先将姜、蒜头籽末各样辣椒丝放入油中爆香
- 4. 再将牛肉片倒入锅中爆炒
- 5. 大概爆炒5、6分钟的样子，牛肉就熟了。这时将准备好的香菜放入
- 6. 待香菜与肉全然融合后将准备的佐料放入调味，然后就可以盛盘出锅了。
- 7. 好吃的小炒黄牛肉非常的香辣可口，好下饭。好吃的不要不要的。再来一张。