
用料:
- 木瓜 适量
- 红枣 适量
- 银耳 适量
- 冰糖 适量
做法:
- 1. 准备主要材料 木瓜 红枣(如果是干红枣需要提前用凉水泡发好 )
- 2. 家中有泡好的银耳也可以来一小份 没有可以不放(放适量银耳可以使汤汁浓稠)
- 3. 把木瓜去皮 去籽 切小块备用
- 4. 煲汤锅中放适量凉水 加入红枣 银耳 大火煮开(水一次放够 尽量不要中途加水 以免冲淡汤水中的胶质从而影响汤的口感)煮开锅后转小火煮二十分钟
- 5. 这时到入木瓜 同时可以加入适量冰糖 不喜欢太甜口味可以不加冰糖 (红枣和木瓜都有甜味所以不放糖也是可以的)
- 6. 这样煮十分钟左右就可以了
- 7. 喝上一碗 美美哒