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鲜煮小龙虾
健康功效
龙虾:滋阴
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻
鲜煮小龙虾的做法
![鲜煮小龙虾的做法图解1]()
1.小龙虾，清洗定要仔细，虾线去掉，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用
![鲜煮小龙虾的做法图解2]()
2.准备葱姜蒜
![鲜煮小龙虾的做法图解3]()
3.热锅放油，烧热加入八角，花椒，龙虾捞出过油，炒至变色加入葱姜蒜，桂皮，翻炒
![鲜煮小龙虾的做法图解4]()
4.滴少许蚝油，倒入啤酒，大火烧开改中火炖
![鲜煮小龙虾的做法图解5]()
5.二十分钟左右后加适量辣椒油，大火收汁，加些许鸡精出锅，撒些香葱段，可以开吃了
小贴士
喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒，因为有孩子吃，所以辣椒油我选择最后放，要盛出些没辣椒的给孩子吃，然后再放，能吃辣的可以早放更入味
鲜煮小龙虾的家常做法
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