海带:清热
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备材料
2.海带用热水焯一下,倒出沥干水分!
3.肉切片也可以切丝,蒜拍碎,姜切丝,葱、香菜切小段
4.锅中倒入适量的玉米油,油温热放入肉炒至变色!再放入葱姜蒜爆出香味!
5.倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀!加适量的清水,盖上锅盖焖煮片刻
6.煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火!我买的海带容易熟,差不多八九分钟就已经熟了!
7.炒好用盘盛出就可以享用了!
如果买的是干海带那要提前泡发好,海带可以切成自己想要的形状!喜欢吃辣的也可以加辣椒之类的调料!