火腿炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材。

• 2.火腿肠洗去皮切片，鸡蛋打散加少许料酒和盐，切适量葱花备用。

• 3.热油锅中倒入鸡蛋，等熟盛出备用。

• 4.锅中到入适量油，待葱花翻炒香味。

• 5.倒入火腿肠鸡蛋翻炒（火腿肠本身咸不用再加盐了）。

• 6.盛盘食用。