凉拌包菜的做法

• 1.将包菜洗净，撕成小块，水烧开，焯水，尽量时间久一点，然后放入冷水中浸泡几分钟。

• 2.准备辅料，辣椒面，盐，调料。

• 3.将洗干净的姜蒜切成沫加入碗中。

• 4.准备调料

• 5.将包菜中的水分拧干，放在盘子里。

• 6.油烧开，浇入碗中，搅拌之后，加入醋，香油和蒸鱼豉油。

• 7.调料淋在包菜上，搅拌均匀即可。