蒜苔回锅肉的做法

• 1.准备好食材洗好，蒜苔切段.辣椒切碎，生姜切丝.装盘待用。

• 2.把洗好的五花肉放入水中煮成8分熟

• 3.捞出控水，凉后切成片。

• 4.锅内放少量油烧热，放入肉片炒至卷，肉面稍带金黄，

• 5.放入干红辣椒，生姜，炒出香味，

• 6.放入蒜苔大火快速翻炒至熟。

• 7.放入盐.酱油.白胡椒粉.鸡精，炒均匀，装盘ok啦。