西瓜皮:清热
1.西瓜皮两块,洗净切成四小块,再切去外皮。
2.在切成片,不要太厚哦。
3.热锅倒入油,西瓜皮放进去一起炒。
4.西瓜皮炒软变色,在加入一点盐翻炒片刻,然后再滴几滴香油拌炒几下即可出锅装盘。
5.最后撒上一些葱花点缀,就完成了。
此道菜不需加水,也不需加太多调料,出锅前滴一些香油增加香味。
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