鸡蛋:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.花蛤买来先吐沙,洗净后取出晾干待用
2.准备食材
3.起锅,加入文蛤和姜片锅中爆炒
4.将文蛤慢慢炒开,过程中加水,不放太多,锁住花蛤中的营养。
5.炒开后,合着水加一点点酱油
6.将花蛤盛出放凉摆拍,鸡蛋兑温水1:1
7.倒入兑好的鸡蛋液倒入盘中
8.大火烧开该锅盖蒸煮5分钟左右
9.加入切好的葱末盖好蒸煮一分钟左右
10.加点酱油,出锅
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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