五花肉:养血 料酒:活血化瘀 大葱:解毒
1.准备材料,
2.五花肉洗净切成丁,大葱切成丁,
3.热锅后不放油下入五花肉,
4.翻炒片刻加入料酒,
5.翻炒至五花肉出油,
6.加入2大勺豆瓣酱,
7.再加入2大勺甜面酱,
8.继续翻炒加入白糖、味精,
9.再加入少量水,用小火不停的搅动,以免粘锅,
10.倒入切好的大葱,小火翻炒至水分收干,就好了。
11.拍照。
做拌面酱最好用五花肉,炒时千万不能放盐了,免得过咸。
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