鸡蛋:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡蛋表面刷洗干净
2.凉水下锅,加一点盐,煮开以后继续煮两分钟关火,焖五分钟
3.煮蛋的时间准备好所有调料
4.煮好的鸡蛋捞出过凉水
5.砂锅里放适量清水,放入茶包,炖肉料包,盐,酱油,冰糖煮开
6.把晾凉的鸡蛋外皮都磕出裂纹,这样方便入味
7.把磕好的鸡蛋放入卤汤里继续煮二十分钟,关火,泡一晚上,更加入味
8.煮好的五香茶蛋
可以在超市直接买茶蛋料包,一定选用红茶,一是味道好,二是会让茶蛋更加上色
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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