春卷皮的做法

• 1.将面粉和鸡蛋水准备好

• 2.将面粉活好面团醒十五分钟

• 3.揉成长条，切成等量的剂子

• 4.取两个中间抹油

• 5.按在一起，擀成薄饼

• 6.锅中放水，放上蒸盘，水开将薄饼放在整盘上

• 7.再取几个，中间抹油叠在一起，擀成薄饼

• 8.放在已经在锅中的薄饼上，继续蒸

• 9.待最上面的饼起泡，可以关火出锅了，用手撕开就可以了，