板栗炖鸡的做法

• 1.食材图。

• 2.锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。

• 3.鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡血水。）

• 4.放入姜片，葱段。

• 5.倒入白糖翻炒入味。

• 6.倒入板栗翻炒片刻后，沥油换一口密封好的锅子。

• 7.倒入花雕。

• 8.倒入红烧汁，翻炒上色。

• 9.锅开盖盖儿转小火炖一刻钟即可。

• 10.最后撒盐大火收汁即可。