用料：
- 豆芽 一斤
- 胡萝卜 半根
- 香菜 适量
- 葱 一根
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 生抽 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
豆芽的量可以根据自己的需要来决定！不喜欢胡萝卜的也可以不放！
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把洗好的豆芽用热水焯一下，倒出沥干水分！
- 3. 胡萝卜切细丝，蒜切碎，葱、香菜切小段！
- 4. 锅中倒入适量的玉米油，油六七成热放入葱，蒜爆出香味！再倒入胡萝卜丝快速翻炒片刻！
- 5. 再倒入豆芽快速翻炒
- 6. 翻炒均匀放适量的盐、生抽、鸡粉再次翻炒均匀撒入香菜即可！
- 7. 一道简单美味的菜就做好了！