肉末茄子的做法

• 1.茄子2个洗干净

• 2.切成条。放干淀粉

• 3.油热啦入锅炸

• 4.全部炸好

• 5.葱姜蒜切末末。准备这俩种豆瓣酱。

• 6.锅里放油把肉末炒变色放大料面花椒面葱姜蒜老抽喷醋。把肉末闹边上留油小火把两种豆瓣酱放进去小火炒出红油把肉在炒半分钟

• 7.放茄子进锅加水熬会。

• 8.茄子软啦。汤收不多时出锅。