农家烧四宝的做法

• 1.准备食材，玉米煮熟切块，土豆切块、四季豆折成段焯烫至八成熟，姜切片，大蒜拍扁，香菜切节，小葱切花等

• 2.错热放油，油温后放花椒，姜蒜爆香，倒入排骨翻炒

• 3.排骨水气爆干后，放料酒，酱油，豆瓣酱炒上色

• 4.加水煮，水刚好沫过排骨

• 5.煮至剩三分之一的水时，倒入玉米、土豆、四季豆放盐一起焖

• 6.小火收汁后，放胡椒粉，鸡精起锅，表面香菜葱花