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  • 用料:

  • 红薯粉丝  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 香葱  3根
  • 生抽  适量
  • 精盐  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 粉丝温水浸泡;
  • 2. 香葱切葱花;
  • 3. 鸡蛋加适量的精盐;
  • 4. 鸡蛋打散成蛋液;
  • 5. 入油锅煸炒;
  • 6. 炒熟捞出;
  • 7. 葱花和粉丝入锅煸炒;
  • 8. 加入适量生抽、精盐、鸡精;
  • 9. 鸡蛋倒入锅中;
  • 10. 出锅装盘;