蔓越莓马芬

蔓越莓马芬
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 100克
玉米油 45克
原味酸奶 80克
纯牛奶 35克
绵白糖 50克
蔓越莓干 45克
无铅双效泡打粉 4克

蔓越莓马芬的做法

  • 蔓越莓马芬的做法图解1

    1.准备好所有材料。我这是两份的量。

  • 蔓越莓马芬的做法图解2

    2.把鸡蛋,绵白糖,牛奶,酸奶,玉米油搅拌混合好。

  • 蔓越莓马芬的做法图解3

    3.筛入面粉,泡打粉,小苏打粉。三种粉提前混合好。

  • 蔓越莓马芬的做法图解4

    4.搅拌好,不要过度搅拌,没有干面粉就行。

  • 蔓越莓马芬的做法图解5

    5.加入大约40克的蔓越莓干,搅匀。

  • 蔓越莓马芬的做法图解6

    6.倒入纸杯七八分满。

  • 蔓越莓马芬的做法图解7

    7.我用的纸杯是这么大的

  • 蔓越莓马芬的做法图解8

    8.再把剩下的蔓越莓干撒在面糊上面。

  • 蔓越莓马芬的做法图解9

    9.烤箱180度预热,烤30分钟,外表金黄就行了,用一根牙签扎进去,如果没有带出面糊也没水分就是烤好了。温度和时间根据自己的烤箱决定。

小贴士

这款蛋糕非常简单,没有繁琐的过程,用的植物油所以不用打发黄油,尤其是不能过分搅拌,面糊稍显粗糙烤出来组织更好。

本菜谱由一颗平淡的心上传

蔓越莓马芬的家常做法

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