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端午节~粽子的做法

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  • 用料:

  • 糯米  两斤
  • 大枣  半斤
  • 粽叶~开水煮一下  一包
  • 线绳  一小把

小贴士:

糯米在包之前最好泡一下,时间越长越好,我一般晚上泡早上包,煮熟后放凉水里浸泡更加筋道

做法:

  • 1. 先来一张效果图
  • 2. 糯米大枣提前加水泡一晚
  • 3. 拿出一至两片粽叶围成锥形
  • 4. 里面放一点糯米再加一个大枣
  • 5. 枣上面再放糯米和大枣直至装满
  • 6. 把上面的两片叶子盖在糯米上包裹好不要漏米
  • 7. 拿一根线绳缠在盖过来的叶子上这一步很关键一定要缠紧打结即可
  • 8. 包好后放锅里水没过粽子大火煮一个半小时即可
  • 9. 晶莹剔透