豆角:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.准备好所用食材(豆角洗净切八公分长的段)备用
2.把麻酱放入碗内,加入味极鲜酱油,米醋,白糖,盐,香油
3.用筷子搅匀成麻酱汁备用
4.豆角放开水中焯熟
5.焯熟的豆角放凉开水中过凉
6.捞出控干水份摆入盘内
7.淋上调好的麻汁,撒上芝麻即可
8.再来张漂亮的
豆角一定要焯熟,因为是凉拌菜,所以焯熟后的豆角要用晾凉后的开水过凉。
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