山药羊肉煲

山药羊肉煲
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健康功效

羊肉:增强免疫力
山药:止泻、健脾
胡萝卜:健脾

山药羊肉煲的做法

  • 山药羊肉煲的做法图解1

    1.新鲜羊肉切块备用

  • 山药羊肉煲的做法图解2

    2.放入凉水中泡出血水洗净

  • 山药羊肉煲的做法图解3

    3.准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐

  • 山药羊肉煲的做法图解4

    4.胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段

  • 山药羊肉煲的做法图解5

    5.把山药放凉水中防氧化变黑

  • 山药羊肉煲的做法图解6

    6.胡萝卜葱姜小枣准备上,花椒放入调料盒

  • 山药羊肉煲的做法图解7

    7.锅中放清水下入羊肉块,水开捞出控净血沬

  • 山药羊肉煲的做法图解8

    8.另起锅把焯水羊肉放入,在次开锅撇去表面少许浮沬

  • 山药羊肉煲的做法图解9

    9.然后下入料酒和适量盐

  • 山药羊肉煲的做法图解10

    10.在放入葱姜和花椒(花椒放盒中吃时不色嘴)

  • 山药羊肉煲的做法图解11

    11.开锅转小火盖上盖炖50分钟

  • 山药羊肉煲的做法图解12

    12.然后下入山药,胡萝卜,红枣在炖20分钟即可

  • 山药羊肉煲的做法图解13

    13.熟后成出享用原汁原味山药羊肉煲

小贴士

提示:羊肉购买新鲜肉有弾性颜色正,无味购买,煲羊肉汤切记放其它调味料,保证原汁原味最佳。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

山药羊肉煲的家常做法

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