凉拌银耳的做法

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用料：
银耳适量
香油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
味精适量
鸡粉适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
香菜适量

小贴士：

每个人的口味不同，放的食材也不同！如果喜欢辣的，也可加适量的辣椒油哦

做法：

1. 将泡发的银耳去根，洗净！撕成小块，胡萝卜、黄瓜分别切丝
2. 锅中加入清水烧沸，倒入银耳、胡萝卜和黄瓜丝略焯水
3. 捞出，沥水
4. 加入盐，味精、醋、白糖、鸡粉和香油拌匀
5. 撒入香菜段，盛盘即可