木瓜:养肝 银耳:润肺、生津 莲子:养心安神
1.准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子
2.木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片
3.煲汤锅放水, 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ,大概二十分钟左右。
4.这时放入木瓜和适量冰糖
5.搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右
6.已经好了,盛一碗出来,好美味。
很多哈友问我怎么煮出浓稠的汤汁,记得一定一次性放足水 ,中途加水会冲淡汤水中煮出来的胶质。
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