排骨:养血
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
1.排骨洗干净冷水下锅放姜葱料酒悼一下,把排骨冲洗干净
2.胡萝卜土豆香菇切好,干香菇提前泡发,姜切丝蒜切沫葱切葱花,我比较懒加上比较赶就这样了,
3.锅里倒适量油把排骨放进去煎,煎到两面金黄放入葱姜蒜,稍煎下放入调好的的生抽老抽放入冰糖
4.把土豆胡萝卜香菇放入炒一下,放适量盐和耗油翻炒一会
5.准备两杯米洗干净把排骨什么倒到电饭煲内胆里,之前泡香菇的水上面干净的倒进去下面沉渣的不要,加水到跟排骨饭水平线,按精煮键煮饭
6.煮完不要马上开锅让它保温五分钟米饭比较有嚼劲,很好吃哦
我这个是两人份的,大家可以按自己的份量增减,排骨用小肋排最好,我是家里没有小肋排了,炒锅里放调料味道要比平时炒菜的味道要重一些,冰糖我用了三小个