蒜毫炒肉

蒜毫炒肉
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

猪瘦肉 150克
生抽 2汤匙
适量
鸡精 适量

蒜毫炒肉的做法

  • 蒜毫炒肉的做法图解1

    1.准备食材:把蒜毫洗净切段,猪瘦肉切条状。

  • 蒜毫炒肉的做法图解2

    2.猪瘦肉中放入生抽、料酒和水淀粉。

  • 蒜毫炒肉的做法图解3

    3.抓拌均匀后腌制十分钟以上。

  • 蒜毫炒肉的做法图解4

    4.锅中放适量油烧热后,放入腌好的瘦肉炒至发白断生。

  • 蒜毫炒肉的做法图解5

    5.再放入蒜毫快速翻炒3-5分钟。

  • 蒜毫炒肉的做法图解6

    6.放适量盐和鸡精炒匀盛出。

  • 蒜毫炒肉的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

蒜毫炒制时间跟据个人口味增减,喜欢脆脆的就少炒一会,喜欢软的可以加少许清水多炒一会。

蒜毫炒肉的家常做法

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