彩色元宝馄饨

彩色元宝馄饨
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作者:紫露1

健康功效

猪肉:益气
菠菜:平肝
紫甘蓝:低蛋白质

彩色元宝馄饨的做法

  • 彩色元宝馄饨的做法图解1

    1.将菠菜,胡萝卜,紫甘蓝洗净备好

  • 彩色元宝馄饨的做法图解2

    2.菠菜用开水焯水后切段,胡萝卜打皮后切片,紫甘蓝切丝

  • 彩色元宝馄饨的做法图解3

    3.用搅拌机打成汁

  • 彩色元宝馄饨的做法图解4

    4.将猪肉剁碎,把香菇末,葱姜末放一起

  • 彩色元宝馄饨的做法图解5

    5.加入油,料酒,生抽,盐和味素后顺时针搅拌均匀成馅备用

  • 彩色元宝馄饨的做法图解6

    6.将蔬菜汁分别和三份面,再用清水和一份比彩色面多一倍的面,和好后醒半小时

  • 彩色元宝馄饨的做法图解7

    7.醒好后的面分别擀一厘米厚的薄片,将彩色的放中间,白色的面放两边压实,把面饼切成长方形

  • 彩色元宝馄饨的做法图解8

    8.顺长面切一厘米薄片

  • 彩色元宝馄饨的做法图解9

    9.切下来的面片用擀面杖把面擀薄,切五厘米长的面片

  • 彩色元宝馄饨的做法图解10

    10.用面片装馅包成馄饨

  • 彩色元宝馄饨的做法图解11

    11.彩色元宝馄饨做好了,味道还不错!

小贴士

和这样的彩色面一次用不了,可以放到冰箱里,随时都能擀面条和面片吃,很方便的。

本菜谱由紫露1上传

彩色元宝馄饨的家常做法

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