
用料:
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 250克
- 白糖 25克
做法:
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 把牛奶和白糖倒入锅中,开小火煮至白糖融化,关火晾凉。
- 3. 放凉后打入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,一个搅拌均匀后再加另一个,直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
- 4. 把鸡蛋牛奶液过滤一下,这样使口感更加细腻
- 5. 过筛后的鸡蛋牛奶液
- 6. 把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中,把布丁杯放在烤盘中,烤盘放三分之二温水。
- 7. 放进预热好的烤箱,上下火150度,下层30-35分钟
- 8. 叮…出炉了,满屋飘着牛奶鸡蛋的味道,好香啊!
- 9. 成品图