用料：
- 虾 200克
- 甜玉米 一个
- 葱 两条
- 生菜 一瓣
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少许
- 生粉 少许
小贴士：
玉米煮过水下去炒就不用炒时，一下去翻炒一两下就可以放辅料了，水不要下太多，只是入味好点，
做法：
- 1. 准备食物，
- 2. 玉米扒粒，过水洗干净，
- 3. 虾洗干净去壳去掉中间黑色的，用蚝油，鸡精，胡椒粉，生粉腌制五分钟
- 4. 全部备了，（葱切小段，蒜切小，）（生菜可以不用加，刚好家里只有一叶就给我切了下去）
- 5. 玉米粒煮过一下水（这步也可以不用）
- 6. 锅里下油，蒜下去爆香
- 7. 再下腌制好的虾炒，
- 8. 炒制虾熟就放玉米粒，翻炒均匀
- 9. 再下适量盐，鸡精，蚝油，少许的水炒入味，（鸡精和蚝腌制虾时有下了，这次下就按少量的下，水下约两匙左右，）
- 10. 再放葱和生菜，翻炒一下关火
- 11. 炒好装盘，美味开吃，