虾肉小馄饨
虾肉小馄饨的做法
1.主料准备:虾肉➕猪肉、馄饨皮
2.虾肉剁碎
3.辅料准备:香菇洗净切成丁、榨菜洗净切成丁、葱姜切丁备用
4.肉末➕虾肉末混合加姜末搅拌
5.加盐加味极鲜酱油搅拌
6.馅料调和好准备包馄饨
7.如图这样馄饨皮竖放中间方肉末
8.如图馄饨皮对折
9.对折后左右地边绕回来连在一起
10.空碗里➕香菇丁、榨菜丁、葱花、味极鲜酱油、麻油
11.锅盛水烧开下馄饨,煮开点一次水,再开后盛出馄饨
12.可以品尝了
13.成品图
小贴士
1)汤里加小麻油调味汤汁清香
2)不用加太多的盐,也不用加味精,虾肉很鲜美