凉拌白萝卜丝

凉拌白萝卜丝
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作者:tb2016

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

蒜末 适量
盐、鸡精、生抽、耗油 适量
橄榄油、香油 适量
熟芝麻 少量

凉拌白萝卜丝的做法

  • 凉拌白萝卜丝的做法图解1

    1.准备一段新鲜的白萝卜,洗净、去皮

  • 凉拌白萝卜丝的做法图解2

    2.将白萝卜切成细细的萝卜丝

  • 凉拌白萝卜丝的做法图解3

    3.全部切成萝卜丝后,加入适量的盐腌5分钟左右

  • 凉拌白萝卜丝的做法图解4

    4.倒掉萝卜水,装盘。加入用适量生抽、耗油、鸡精、蒜末、橄榄油、芝麻调成的汁,拌匀,最后淋上适量的香油即可。

小贴士

腌萝卜丝时放的盐不能多,因为调料汁中的生抽、耗油中都含少量的盐。腌好的萝卜水一定倒掉,这样做的凉拌萝卜丝没有了萝卜的辛辣,更多了一份爽脆。喜欢吃辣的友友们可以加适量的辣椒油

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凉拌白萝卜丝的家常做法

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