肉丝杏鲍菇

肉丝杏鲍菇
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作者:小海667

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
猪里脊肉:益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

肉丝杏鲍菇的做法

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净切片

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解2

    2.猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀入味

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解3

    3.青红椒切小块,姜蒜切片

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解4

    4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解5

    5.锅中留油放入的肉丝,肉丝变色就捞出

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解6

    6.锅中放少许油放姜,蒜爆香调入耗油生抽

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解7

    7.放入肉丝和杏鲍菇翻炒几下

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解8

    8.放入青红椒加鸡粉和少许盐炒匀出锅即可

  • 肉丝杏鲍菇的做法图解9

    9.成品装盘

小贴士

这道菜没什么技巧,主要是把杏鲍菇过油后吃起来口感会好一点。

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肉丝杏鲍菇的家常做法

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