土豆:解毒 五花肉:滋阴 豆角:活血化瘀
1.五花肉切块备用
2.豆角洗干净备用
3.土豆切块备用
4.准备姜丝,八角,蒜
5.锅加油,放五花肉
6.煸炒变色,加八角,姜丝,蒜炒出香味。
7.加生抽,老抽翻炒均匀,添汤摸过五花肉。
8.放入豆角,土豆块大火烧开
9.改中火炖炖半个小时
10.加盐,鸡精即可
五花肉编出油,吃的时候不会油腻。
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