用料：
- 羊肉 380克
- 辣椒粉 适量
- 孜然 适量
- 牙签 数根
- 烧烤调料 适量
- 盐 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
烧烤调料已经有盐，以个人口味调制
做法：
- 1. 清洗干净羊肉，切成1.5到2厘米的块
- 2. 放一点油抓匀，再放孜然、辣椒粉腌半小时
- 3. 用牙签挨个穿好了
- 4. 烤盘放锡纸，边上把锡纸立起来，因为待会儿要有油流下来，把羊肉串错开摆上去
- 5. 入烤箱烤10分钟，10分以后取出来，均匀撒上烧烤调料和盐拌好的调料，翻过来肉串，再撒一遍
- 6. 再次入烤箱烤10分钟，中间烤箱不要关，一直预热中
- 7. 成品图