蒜茸粉丝扇贝的做法

• 1.准备好扇贝。我买的真空成袋的自代粉丝的。

• 2.粉丝用开水泡软。

• 3.刷洗扇壳。

• 4.青红椒盐切小丁，蒜切沫。

• 5.大火烧热，放蒜沫‘爆香。放盐胡椒数香油调味。

• 6.把蒸锅放水烧开。把粉丝扇贝肉放好。

• 7.把炸好蒜茸放在扇贝肉上。入锅蒸10分钟。

• 8.摆盘，放青红椒。锅烧适量油。

• 9.用热油浇青红椒上，在淋上蒸鱼鼓油。
  

• 10.好看又好吃。