泡椒炒鸡杂的做法

• 1.鸡杂冼净切好

• 2.步骤，加鸡精丶料酒丶豆瓣酱丶淀粉拌匀，淹10分钟。把䓤洗净切段，青椒洗净，切块。

• 3.炒锅加油烧热，放泡椒丶姜炒出香味。

• 4.放鸡杂炒熟。

• 5.放青椒丶大葱。

• 6.翻炒1分钟关火

• 7.0k，装盘上桌。