用料：
- 胡萝卜 一个半
- 青椒 一个
- 肉 少许
- 蒜，姜 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡粉 少许
- 酱油 少许生抽
小贴士：
不加酱油也可以，我个人喜欢有酱油的颜色
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 胡萝卜切丝，辣椒切丝，
- 3. 肉切片，码上作料，淀粉、白糖、盐、酱油姜末，把肉抓均匀待用
- 4. 起锅下油，油烧至八成热，倒入肉片翻炒均匀，一两分钟即可捞出，锅装入盘中
- 5. 锅内留少许油，待油温五成热，加入蒜片、姜丝爆香、然后倒入胡萝卜丝翻炒，
- 6. 胡萝卜丝炒到五成熟加入青椒丝继续翻炒，差不多熟了倒入肉片，加入盐、鸡精、鸡粉、胡椒粉、翻炒均匀即可
- 7. 在来一张