胡萝卜:健脾 青椒:养肝 白糖:活血化瘀
1.准备材料
2.胡萝卜切丝,辣椒切丝,
3.肉切片,码上作料,淀粉、白糖、盐、酱油姜末,把肉抓均匀待用
4.起锅下油,油烧至八成热,倒入肉片翻炒均匀,一两分钟即可捞出,锅装入盘中
5.锅内留少许油,待油温五成热,加入蒜片、姜丝爆香、然后倒入胡萝卜丝翻炒,
6.胡萝卜丝炒到五成熟加入青椒丝继续翻炒,差不多熟了倒入肉片,加入盐、鸡精、鸡粉、胡椒粉、翻炒均匀即可
7.在来一张
不加酱油也可以,我个人喜欢有酱油的颜色
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