番茄炒蛋的做法

• 1.西红柿洗干净切块

• 2.将葱叶切斜刀

• 3.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，热水

• 4.用筷子把鸡蛋打散

• 5.热锅倒油，油微微冒烟

• 6.倒入打散的鸡蛋液

• 7.等蛋液稍微凝固，快速打散

• 8.加入切好的西红柿

• 9.快速翻炒，直到西红柿炒软，调入适量盐，(前面鸡蛋液中放了一点点，为了鸡蛋入味)鸡粉，糖，最后撒上葱段炒匀即可

• 10.一盘美味的番茄炒蛋就好了